Если вы привыкли придерживаться правильного питания, то наверняка стараетесь покупать качественные продукты. А они зачастую поражают ценой. Чтобы здоровый рацион не ударил вам по карману, сегодня расскажем, чем можно заменить дорогие продукты.
- Сельдь или скумбрия вместо лосося
- Субпродукты вместо мяса
- Подсолнечное мясо вместо оливкового
- Квашеная капуста или смородина вместо лимонов
- Сухофрукты вместо шоколада
- Цикорий вместо кофе
- Как отмечать именины близкого человека, которого Господь уже призвал к себе
- Всегда кладу мыло в обувь после прогулки. Простой трюк, которому меня научила ещё моя бабушка
- Толстые и длинные цветоносы орхидей по методу Георгия Горячевского
- Рис для плова больше не промываю. Узбечка подсказала более простой и эффективный способ подготовки к...
Сельдь или скумбрия вместо лосося
Адепты ЗОЖа любят лосось, потому что он содержит большое количество омега-3. Эта полиненасыщенная кислота замедляет процесс старения, улучшает работу сердца и сосудов.
Последнее время красная рыба только дорожает. Но это не проблема, ведь точно такие же полезные вещества вы получите из селедки и скумбрии.
Если есть возможность, покупайте селедку из бочки, поскольку такой продукт сохраняет в себе все микроэлементы. А вот вакуумная упаковка забирает часть полезных нутриентов.
Субпродукты вместо мяса
Мясо – это источник белка, который нужен организму для строительства новых клеток. К тому же в мясных продуктах много витаминов группы В. Говядину многие считают самым полезным видом мяса, но цена у нее не из маленьких.
Точно таким же набором белков и витаминов обладает мясо птицы и любые субпродукты. Еще одним преимуществом этих продуктов можно считать экономию времени, ведь приготовить их можно гораздо быстрее.
Подсолнечное мясо вместо оливкового
Оливковое масло у адептов здорового питания занимает королевское место. Но многие диетологи считают, что его польза преувеличена. Да и цена больно кусается.
Самым полезным специалисты по питанию признают кукурузное масло, затем льняное. А вот оливковое по ценности приравнивают к обычному подсолнечному.
Квашеная капуста или смородина вместо лимонов
В период пандемии цена на лимоны взлетела до космических сумм. А ведь цитрусовые и болгарский перец зачастую покупают из-за высокого содержания витамина С.
В период простуд этот микроэлемент незаменим для поддержания иммунитета. Но для восполнения витамина С есть более дешевый аналог – квашеная капуста.
При ферментации этот овощ способен сохранить витамин С в том же количестве. Квашеную капусту стоит есть, чтобы покрыть нехватку калия. Еще один плюс: в ферментированных овощах есть полезные пробиотики, поддерживающие микрофлору кишечника.
Еще один дешевый аналог – это черная смородина, которая не теряет своих свойств при заморозке. Летом вы можете собрать ягоды на участке и положить в морозильную камеру. В зимний период они вам пригодятся.
Сухофрукты вместо шоколада
Конечно, шоколад ценят за его вкусовые качества, тут бессмысленно спорить. Да и для здоровья именно вкусовые качества важны, ведь они повышают настроение, способствуют выработке гормона счастья.
А ведь таким же свойством обладают и сухофрукты. Они не только повысят настроение, но и насытят организм минеральными веществами и клетчаткой.
К примеру, в изюме много калия, который необходим сердцу и нервной системе. Курага богата фосфором и железом, врачи рекомендуют употреблять этот сухофрукт при анемии и для выведения радионуклидов из тела. Чернослив из-за содержания железа полезен при низком уровне гемоглобина.
К слову, тем, кто следит за фигурой, необходимо быть внимательными с сухофруктами, потому что они содержат много калорий. Пищевая ценность продукта около 280 ккал на 100 граммов.
Но если сравнивать с шоколадом, то сухофрукты все равно выигрывают: в 100 граммах шоколада содержится около 554 ккал.
Цикорий вместо кофе
Очень многие привыкли пить кофе, когда необходим заряд бодрости и энергии. Кофейные напитки хорошо тонизируют и стирают сонливое состояние.
Однако регулярный «допинг» такого типа истощает нервную систему, да и большое количество кофеина негативно сказывается на сердечно-сосудистой системы. Однако кофе стал вовсе недешевым удовольствием.
Прекрасная замена – цикорий. Его часто продают в виде растворимого порошка или концентрированной настойки. Цикорий способен поднять настроение и в меру подбодрить, потому что это растение богато множеством полезных веществ.
Если регулярно употреблять цикорий, улучшится работа сердца и сосудов, нервной системы и пищеварительных органов. К тому же цикорий гораздо дешевле любого вида кофе. Если ваша задача только взбодриться, то с такой задачей справится и крепкий чай.
