Частенько готовлю утром на завтрак такую полезную запеканку, пока собираюсь на работу — она уже готова

Чтобы быстро приготовить такую запеканку с цветной капустой или брокколи на завтрак, вечером заранее отвариваю капусту, а утром просто заливаю яйцами, пока собираюсь, омлет уже успевает приготовиться в духовке.

Запеканка из брокколи — один из способов приготовления этой наиполезнейшей капусты. Брокколи входит во все диеты, поскольку она низкокалорийна, богата витаминами, гипоаллергенна.

Запеканка из брокколи приятно разнообразит ваш рацион, а включая в нее другие продукты — вы сможете каждый раз получать новое блюдо.

Готовим. Подробный рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Цветную капусту можно заранее отварить, если хотите быстро приготовить утром. Закладывать соцветия нужно сразу в кипящую воду и варить 5-7 минут в зависимости от размера.

Затем обязательно обдаю холодной водой, чтобы завершился процесс варки и оставляю на дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода, она совсем не нужна нам.

Я брала замороженную цветную капусту, она получается дешевле, чем свежая, еще вместо цветно капусты отлично подойдет брокколи.

Яйца, соль, молоко, черный молотый перец, немного твердого сыра, но можно и без него, взбалтываю венчиком до однородности.

Укладываю капусту в форму для запекания, заранее смазываю маслом конечно же.

Заливаю яичной смесью.

Готовлю в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, но тут лучше ориентируйтесь на свою духовку. Вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Смотрите также:  Где не следует хранить деньги в доме

📖Ингредиенты:
✓ Яйца: 4шт
✓ Молоко: 50мл

✓ Сыр твердый: 30г
✓ Цветная капуста или брокколи: около 8 соцветий

✓ Соль, перец по вкусу
Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!

Источник

Оцените статью