Обычно чеснок используют для подчеркивания вкуса блюд и придания им пикантной остроты. Также чеснок обладает рядом полезных для здоровья свойств. В нем содержатся марганец, селен, клетчатка, медь, калий, железо и витамины В6 и С.
Также чеснок обладает антиоксидантными и противомикробными свойствами, пишет NDTV Doctor.
Исследования показали, что чеснок помогает контролировать уровень глюкозы в крови и артериальное давление. Универсальность чеснока позволяет легко добавить его в свой рацион, и вот, почему вам стоит это сделать этой зимой:
Чеснок полезен при диабете. Диабет требует постоянного контроля уровня сахара в крови. В этом может помочь здоровый и сбалансированный рацион. Исследования показали, что сырой чеснок также помогает снизить уровень сахара в крови.
Чеснок способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Включение чеснока в рацион способствует укреплению здоровья сердца. Чеснок способен снизить уровень «плохого» холестерина в крови, который откладывается на стенках артерий и ограничивает кровоток.
Чеснок помогает бороться с симптомами простуды. Благодаря антибактериальным свойствам чеснок помогает облегчить симптомы простуды и гриппа. Вы можете залить кипятком немного чеснока и имбиря и подсластить этот напиток медом, когда появляются первые признаки простуды.
Чеснок помогает контролировать артериальное давление. Высокое кровяное давление значительно увеличивает риск сердечных заболеваний. Согласно исследованиям, чеснок снижает артериальное давление.
Приготовьте богатый клетчаткой салат и добавьте к нему немного измельченного чеснока. Вы также можете добавить чеснок в свои супы и другие домашние блюда.
