Будущий актер рос очень энергичным и активным мальчиком. Он имел множество увлечений: посещал театральную студию, занимался танцами, играл на фортепиано. Поступление в театральный институт произошло совершенно случайно.
Молодой человек приехал погостить к брату в Петербург. Ему так понравился город, что Илья решил поступать, и пошел туда же, где на тот момент получал образование его брат.
У Ильи не было с собой даже аттестата, но вступительная комиссия их и не спрашивала. Носков даже сам удивился, насколько легко ему удалось пройти все вступительные испытания. Для того, чтобы иметь возможность учится, ему приходилось в свободное время подрабатывать, а также учится в одной из питерских школ.
Илья познакомился со своей будущей женой в кафе. Девушка пришла вместе с подругами, но выделялась среди девушек. Носков никогда не отличался стеснительностью. Он сразу подошел к понравившейся девушке и взял у нее номер телефона.
Полина согласилась на отношения и написала номер на салфетке. Позже у Ильи был дебют в телевизионном сериале «Азазель».
Пара поженилась через два года после премьеры сериала. Илья с Полиной решили не тратится на пышное торжество и вложили деньги в собственное жилье. Торжественный ужин происходил в квартире, купленной на общие сбережения.
Первый ребенок родился спустя два года. Сейчас Софии исполнилось 14 лет. Она увлекается пошивом мягких игрушек, изучает английский и занимается плаванием.
Славе уже 9. Мальчик профессионально занимается вольной борьбой. Также среди его увлечений есть ролики, велосипед, самокат.
Самому младшему недавно исполнилось три года. Саша еще не достаточно взрослый, чтобы иметь большие достижения, но он является любимцем всей семьи.
Для Ильи семья стоит на первом месте, и он старается проводить с родными людьми все свободное время.
Семейная пара Носковых часто занимается благотворительностью. Они помогают детям, которые остались без родителей. Также Илья часто жертвует средства на развитие монастырей.